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糖醋虎皮鹌鹑蛋

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发表于 2020-1-4 18:43:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
据凉山论坛讯:  鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,有“卵中佳品”之称,还被认为是“动物中的人参”。具体说鹌鹑蛋的营养,和鸡蛋进行比较会比较形象。鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,维生素B可以促进肝脏的代谢和保护饮酒者的肝脏。虽然鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋,但鹌鹑蛋中的磷脂含量却高于鸡蛋。两者相比,蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。此外,鹌鹑蛋药用价值高,可补气益血,强筋壮骨,对神经衰弱有一定疗效。神经衰弱、失眠多梦的人,可以早晚各吃2个鹌鹑蛋,常食有效。

  糖醋虎皮鹌鹑蛋

  材料:鹌鹑蛋9-15个,番茄酱25ml,糖10ml,醋7ml,盐一小撮,油适量,白芝麻适量。
  做法:1、鹌鹑蛋煮熟剥去壳。2、锅里倒油,烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。3、炸至金黄色,呈虎皮状捞出控油备用。4、锅里倒一点点底油,倒入番茄酱翻炒几下。5、倒入糖、醋,快速翻炒。6、炒几下很快糖醋汁会变浓稠,下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。7、翻炒均匀,收汁,让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁,出锅撒白芝麻即可。-欢迎你光临论坛-www.liangi.cn

 

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发表于 2020-1-4 23:10:45 | 显示全部楼层
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发表于 2020-1-5 01:48:28 | 显示全部楼层
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发表于 2020-1-5 02:38:16 | 显示全部楼层
博学多才,
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发表于 2020-1-5 03:19:27 | 显示全部楼层
沉溺于以前与回忆的人是一个很懦弱的人,因为她(他)不敢勇敢地正视现实。现实是什么?现实就是变化。没有不变的感情,没有不变的人、  
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发表于 2020-1-5 04:27:43 | 显示全部楼层
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发表于 2020-1-5 05:19:36 | 显示全部楼层
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